家常银鳕鱼做法？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧！鳕鱼

本文目录

原料：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克、家常柠檬10克、银鳕鱼西香菜5克

制作：

1 、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱。家常

2、银鳕鱼烤至八成熟，法银法涮上靠汁，烤熟。

3、装盘时下垫番茄片，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼，豆腐

调料，盐，胡椒粉，料酒，香油，葱花，香菜，姜蒜。

过程，

1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐，胡椒粉，料酒，葱姜腌制一下。

2 ，锅烧油。下鱼块，煎一下，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水，下入豆腐。烧一会儿。加盐。

3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿。

4，出锅前加香油，撒少许香菜，葱花。

食材清单：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣、大葱1根、生姜1块、花椒7.8粒、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽、料酒、陈醋、白酒、盐、糖、面粉、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净，切段，加入两勺料酒，一勺盐，用手抓匀后，腌制约半小时！2、锅中倒入油、烧热后，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3 、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平。放入葱段、生姜、花椒、大料、辣椒。再加入两勺生抽、两勺老抽、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可！

4 、盖上锅盖，大火煮沸后，转中火！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK ，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

(责任编辑：悦刻正品直通车)

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